광주여행 - 광주여행 광주 미식리 미오리탄 외계인 4년 만에 재방문률 직후기

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영업시간 매일 11시21시 브레이크 타임(매일 15시17시) 마지막 주문 14시, 20시

 

장소와 주차장

 

우리가 방문한 영미 오리탄 본점의 장소는 광주 북구의 흐름에서 오리탄의 골목입니다. 이 골목에는 영미 오리탄 이외에도 오리탄 식당이 몇 군데 있었다. 실은 다른 곳을 가본 적이 없지만, 비슷하지 않을까 생각했지만… 우리 동네가 아니기 때문에 갈 수없는 것은 유감입니다.

 

외관과 무게

 

실은 2시가 의식이었기 때문에 12시경에 도착했을 때 조금 조심했다. 웨이팅이 너무 길면 어떻게 되나요?

 

외관에서 풍기는 미식 포스 과연 쌍팔년이 떠오르는 인테리어가 기쁘다.

 

오래된 음식 답게 웨이팅 의자도 준비되어있다.

 

인테리어

 

손님이 많아서 사진을 찍는 것은 어려웠다. 생각보다 모두 빨리 드세요. (분?)

 

끓으면서 스프가 튀겨져 먹으면서 튀는 식품 특성상 앞치마도 준비되어 있다.

 

메뉴 패널

 

스탬프를 받았을 때 이미 주문한 메뉴! 오리탄 반마리 4만원 (6년 전보다 만원 올랐다) 1마리와 2만원은 다르지만, 오리는 닭보다 크므로 둘이서 반알만 먹어도 배가 터지므로 반알로 충분할 것 같다. 배고프고 밥도 할 수 없습니다.

 

(실은 밥과 잘 맞지 않는 것 같습니다…)

 

반찬

 

역시 전라도식 반찬 클래스

 

특히 푹신한 파김치가 맛있었습니다.

 

오리탄 반마리

 

듬뿍 세리의 고조된 오리탄이 등장했다. 미리 끓여 둔 오리에 국물을 넣고 대나무를 올려 주는 것 같다.

 

세리는 융기에 나오는 양이 끝이 아니라 기본적인 오구라가 추가로 나온다. 이것을 먹어도 추가하는 분은 3천원!

 

매력 1. 안에 떨어지는 시소 가득한 수프

매력 2. 미나리

살짝 삶아서 먹는지 그런 미나리 특유의 향기와 신선함이 느껴진다. 상당히 천천히 주시기 때문에, 먹고 먹고 또 먹어도 부담이 없다. 야채는 원래 사지 않기 때문에 많이 먹어도 부담이 없고, 하나의 벚꽃에 3000원으로 부담이 들지 않습니다.

 

영미 오리탄 킥, 아니, 광주 오리탄 킥? 초장에 시소가루를 털어 적당히 섞어 미나리 찍어 먹으면 맛있다. 너무 맛있고 죽지는 않지만, 꼭 쿨타임이 돌고, 이 맛이 점점 떠오른다.

 

매력 3. 고기의 진한 오리

오리가 너무 크기 때문에 고기의 양은 꽤 많습니다. 조각은 개가 되는 것 같지만, 거기에 붙은 고기가 많아 먹는 것이 많다. 절반 마릴라 솔직히 남편에게 양보했다. 나는 천사다 천사

 

아무래도 오리는 길게 끓으면 딱딱해지는 특징을 가지고 있기 때문에 너무 길고 끓이면서 먹는 것보다, 미리 풀어 두는 것도 방법인 것 같다.

 

총평

 

광주여행에 간다면 광주만의 특색이 담긴 광주맛집의 연미오리탄을 방문해보세요. 특히 시소 요리를 좋아하는 분은 무조건 호일 같다!