애월해물라면 - 아이코시 해산물이라면 맛집가 해적은 무조건 실비라면

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7년의 지기 가장 친한 친구와 갑자기 월중 1박 2일 제주 여행을 계획하고, 아이코시 해산물이라면 음식의 중외지인들도 꼭 가보자는 명소에 다녀 왔습니다. 전날, 우드 막걸리 먹고 다음날은 해산물의 왕창 들어간 라면으로 시원하게 해적도 하면서, 작고 소중한 휴가 200% 즐겼습니다.

 

무엇보다 한마디로 한눈에 들어오는 홀은 데이트, 가족의 외식, 다양한 모임에 운치 있는 분위기를 선사하고 있었습니다. 사방이 넓은 통창에 둘러싸여 있어, 점내에 들어가기 전부터 안이 마치 퍼지는 기분이었습니다.

 

셀프 바에는 각종 곁들여 먹는 기본 짱이 트레이에 어긋나고 있었습니다만, 상당히 깔끔하게 담겨 있어 놀란 기억이 나오네요. 친구와 내가 모두 평균 이상으로 잘 먹는 분인데 고봉바프리필 가능 하단점에서 현지인심에 감동했습니다.

 

한쪽에는 아기의 식탁 의자도 몇 개 준비되어 있기 때문에, 가족 단위로 방문하는 손님을 배려한 것이 느껴졌습니다. 그러고 보면 남녀 화장실도 구분되어 있고, 어메니티가 깔끔하게 정돈되어 있어 편하게 머물러 온 것 같습니다.

 

이 집은 2개의 시그니처 메뉴로 구성되어 있습니다만, 이것이 또 재미있어도 맵 수상한, 맵틴 이용 맵기로 나눈 것이었습니다. 일행의 인원에 따라 시키면 좋으니까 무엇을 선택하는지 고민도 하지 않아도 되고, 다양한 요금을 먹을 수 있기 때문에 좋겠어요.

 

용감한 오션 뷰를 감상하는 동안 직원이 친절한 시골 트레이에 추운 모습을 담았다. 부드럽게 한잔 나온 시그니처에 맛을 더해준 다진 마늘, 청양 고추도 센스 있도록 세팅되어 입맛대로 넣어 먹을 수 있었습니다.

 

쥬시쿠루와 플라이는 한 사람 한 사람씩, 추억이 떠오르는 옛 스타일의 팥도 물기에 듬뿍 넘치도록 담겨있었습니다. 사이드까지 레트로한 느낌이 낭만이 되어 MZ세대는 물론, 전 연령 취향 저격하는 곳이었습니다.

 

동치미는 새빨간 붉은 고추, 바삭바삭한 무가 다채롭고, 국물은 고기가 붙어 있고, 그릇의 원샷하면 안이 녹았습니다. 무가 쓴 일 없이, 살짝 달게 되는 것이 바삭하고, 잘 자란 재료를 사용한다고 생각했습니다.

 

고봉밥은 가신 분들의 리뷰로 엄청나게 보았는데 보고 곧바로 웃음을 터뜨릴 정도로 실물이 압권이었습니다. 약간 색감의 화려한 음식 사이에서도 산처럼 높게 쌓아 올린 모습 자체가 존재감 풍부했습니다.

 

주문 직후 부엌에서 팔을 끓여온 메인 주인공은 고무 바늘 유발하는 컬컬한 냄새를 어떻게 감도는지 광대가 자연스럽게 올랐습니다. 게다가 푹신푹신한 색조의 꽃게와 팬츠도 확실히 들어가 개운한 스프를 완성해 주었습니다.

 

일단 게는 무려 2마리가 그대로 들어가 제주 앞바다를 옮겨 넣은 것처럼 신선한 수산물을 200% 즐길 수 있었습니다. 평소 일주일에 몇 번씩 먹고 먹을 정도로 맛있는 음식, 짬뽕 덕분인데, 한 숟가락을 먹자마자 구하면서도 매운 것이 눈이 점멸했습니다.

 

동체를 절벽하고 단면을 보면, 딸꾹질한 내용이 가득 들어가 있고, 씹으면 입안에 부드러운 게가 단번에 밀려 왔습니다. 오랜만에 먹는 제대로 된 해산물 요리에 한입 두 입 먹으면서 감동의 연속이었습니다.

 

나머지 한마리도 집게로 주워 절반으로 커팅해 주었습니다만, 따뜻한 찜, 탕 전문점에서 사용되는 재료와 비교해도 신선함이 전립한 것 같았습니다. 애월 해산물이라면 음식은 가려워도 하나도 없고, 고소한 바다의 향기가 솔솔 나오고 자동으로 냄비쪽으로 손이 가는 거예요.

 

깨끗이 끓인 국수를 제대로 들어 올렸습니다만, 뜨거운 수프가 담그고 윤기가 나와 매우 촉촉하게 보였습니다. 확실히 간이 반면을 입안에 깔끔하지 않게 와안 채워, 새콤달콤한 단무지 한입 베어 씹으면 궁합이 끝났습니다.

 

귀중한 재료를 넣어 수프를 우려하고 있는지 기운이 없을 때 오면 단번에 기운이 솟아나는 것 같은 생각이 들었습니다. 할머니가 스스로 입어 주시도록(듯이) 든든하고, 인심 넘치는 밥 위에 구이를 계속했습니다.

 

다만 먹어도 맛있는데 밥 한 잔에 반찬처럼 태워 먹어도 진짜 끝이었습니다. 처음에는 고봉밥을 다 먹을 수 있을까 걱정했는데 배가 불러도 술을 넣을 정도로 꿀이었지요.

 

고스고스한 맘밥에 김치를 한점 올려 먹었는데, 어떻게 조합해서 먹어도 스트레스가 느슨해지는 부드러움을 느낄 수 있었습니다. 매운을 사랑하는지도 덕분에 무조건 들러야 할 필수 코스가 아닐까 생각합니다.

 

다음은 삼합처럼 숟가락 위에 차곡차곡 쌓아 한 번에 푹 골인해 주었지만 댄무지가 매운 것을 적절하게 중화시켜 주었습니다. 친구는 맵찜이 레벨과 맵 수상한 레벨 사이가 되어 열심히 댄무지를 곁들여 먹었습니다.

 

맛있는 계란이라면, 여러가지 방법으로 조합해 남기지 않고, 바닥까지 새싹을 문지르고 먹어 주는 것이 역시 나라 규칙이 아닙니까. 각각의 국수를 마음껏 즐기고 나서는, 냄비에 맨밥을 가볍게 해 조금 남은 스프에 더해 라밥을 만들어 먹었습니다.

 

바닥을 완전히 비우고 나서는 얼음 위에 떡, 팥, 젤리 오른 빙수를 클리어하는 순서였습니다. 옛 스타일의 정석 거리에 달콤한 연유가 빙빙 흩어져있어, 골고루 비비기 전에 상단만 푹 먹어 보았습니다.

 

씹을 때마다 견고한 젤리와 떡, 그리고 바삭바삭한 시리얼이 씹어서 후식으로 더할 수 없었습니다. 이번 아이츠키 해산물이라면, 음식으로 성대한 추위 모습을 즐기면서 돌아온 덕분에, 1박 2일간의 여행 마무리가 단지 완벽했습니다.